Finss.az - 2025-ci ildə dünya və Azərbaycanda ərzaq məhsullarının qiymətləri müxtəlif amillərin təsiri ilə dəyişib. FAO-nun məlumatına görə, iyul ayında dünya ərzaq qiymətləri indeksi 130,1 bənd olub ki, bu da iyunla müqayisədə 1,6% artım deməkdir. Qiymət artımına əsasən ət və bitki yağları səbəb olub, lakin dənli bitkilər, süd məhsulları və şəkər üzrə qiymətlər azalma meyli göstərib.

Əsas qlobal tendensiyalar:

• Dənli bitkilər: İyunla müqayisədə 0,8% azalma, ötən ilin iyuluna nisbətən 3,8% azalma. Buğda və darı qiymətləri düşsə də, arpa və qarğıdalı bahalaşıb.
• Bitki yağları: İyunla müqayisədə 7,1% artım, ötən ilin müvafiq dövrünə nisbətən 23,6% artım. Palma və soya yağı qiymətləri bioyanacaq tələbi və beynəlxalq bazar rəqabətindən təsirlənib.
• Ət məhsulları: İyunla müqayisədə 1,2% artım, ötən ilin iyuluna nisbətən 6,0% artım; yüksək ixrac qiymətləri və tələbatın artması səbəbindən qiymətlər yüksəlib.
• Süd məhsulları və şəkər: Azalma meyli; xüsusilə Okeaniyadan idxal və yüksək istehsal proqnozları qiymətləri aşağı salıb.

Azərbaycanda pərakəndə ticarət və inflyasiya:

• Yanvar-iyul aylarında pərakəndə ticarət dövriyyəsi 35,1 milyard manat təşkil edib. Bu məbləğin 50,5%-i ərzaq məhsullarına sərf olunub.
• İstehlak qiymətləri indeksi əvvəlki ilin müvafiq dövrü ilə müqayisədə 5,8% artıb; ərzaq məhsulları, içkilər və tütün məmulatları üzrə artım 6,6% təşkil edib.
• 2025-ci ildə illik inflyasiya proqnozu 5,7% səviyyəsindədir; əsas təsir göstərən amillər kənd təsərrüfatı istehsalçıları qiymətləri, ev təsərrüfatlarının istehlakı və idxal inflyasiyasıdır.

2025-ci ildə qida məhsullarının qiymətləri həm qlobal bazarda, həm də Azərbaycanda artım meyli göstərib. Ət və bitki yağlarının bahalaşması ərzaq xərclərinə təsir göstərərkən, dənli bitkilər, süd və şəkər məhsullarının ucuzlaşması artımı qismən yüngülləşdirib. Bu vəziyyət, alıcılıq qabiliyyətinə təsir göstərərək ərzaq inflyasiyası və pərakəndə bazarda alış-veriş davranışlarını formalaşdırır.

Fuad Mədətov
Finss.az